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ズルズル海産健康食品「めかぶ」を食べる

メカブを買ってきました。何かのラジオ番組で「メカブはワカメの性器に当たり・・・・栄養が豊富で・・・」というようなことを聞いていたので早速買って食べてみることに。太い茎に分厚いビロンビロン、見かけはお世辞にも旨くなさそう。※写真をクリックすると拡大表示します。

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メカブはワカメの性器(?)、栄養抜群といわれている

なお、メカブには体臭を軽減する効果も大きいそうです。体臭とは汗やアカ、その元は血液。血液の臭いをクリーンにしてくれるのだそうで、あるテレビ番組では何日間かメカブを食べて体臭の減り方を測定する実験をやっていました。一時問題になった某やらせ番組だったかどうか?

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まずメカブを千切りに刻む。茎は普通捨てる
湯通しをしてポン酢などでいただく

メカブをまず千切りに。このとき普通茎からビロビロをそいで、茎部は捨てるのだがせっかくなのでいっしょくたに食べてみることに。でもまずヌルヌルしているので包丁注意です。熱い湯を通した瞬間、右写真のようにサッと鮮やかな緑色に。冷水で洗って土佐酢・・・ないのでポン酢でいただきました。茎はチョット苦めであまりおいしくない。ぐりぐりかき回しているとアノ独特のズルズルがどんどんにじみ出てコリコリ歯ごたえもありうまい。生メカブまた買おう。

photo:CANON Powershot G9 ※写真をクリックすると拡大表示します。

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